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Pranzo di Pasqua

per iniziare...

GRAND BUFFET di antipasti pasquali

*

una scelta tra i nostri primi :

    Paccheri al limone e graniglia di pistacchio con code di gamberi

    Agnolotti casalinghi ai formaggi magri prealpini e punte d’asparagi

    Risotto mantecato al tomino con speck croccante 

*

Per proseguire…una scelta tra

PESCE

 Filetti di pesce persico dorati con zucchine in pastella

     Filetto di branzino in guazzetto ai frutti di mare

*

oppure CARNE :

Agnello di latte al forno alle bacche di ginepro

Cuore di filetto di manzo alle punte d’asparagi al profumo di timo

 

…e per finire in dolcezza

Mojto cheese cake con gocce di cioccolato 

*

Colomba con crema pasticcera

*

Caffé

                                                                                                     VINI : Chardonnay Trentino doc

                                                                                                                 Dolcetto d’Alba doc

                                                                                                                 Moscato Spumante Cossetti

- Euro 65,00 -

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