Dom, 09/04/2023 - 12:00
Menu di Pasqua
Carpaccio di marlin affumicato
al profumo di lime su letto di finocchi e arance
al profumo di lime su letto di finocchi e arance
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Sfogliatina ai carciofi e scamorza
con fonduta di percorino al tartufo
con fonduta di percorino al tartufo
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Busiate al ragù di agnello e bacche di ginepro
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Cestino di orata con punte d'asparagi e olive taggiasche
Patate alla duchessa
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Charlotte al pistacchio di Bronte
con base croccante alle nocciole e mandorle
con base croccante alle nocciole e mandorle
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Colomba pasquale con mousse al cioccolato e lamponi
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Caffè
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Vini: Erbaluce di Caluso doc
Incanti Moscato d'Asti
Incanti Moscato d'Asti
€ 80,00
