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Menù di Natale

Mar, 25/12/2018 - 23:00

Per  iniziare...

  • GRAND BUFFET di antipasti natalizi

Una scelta tra i nostri primi piatti

  • Tortellini in brodo di cappone   
  • Agnolotti casalinghi al ripieno di carciofo in crema tartufata
  • Paccheri  freschi  all’astice
  • Panzerotti al forno alla fonduta e funghi porcini
  • Risotto mantecato al vino bianco S. Quirico con filetti di pesce persico

Per proseguire…una scelta  tra

  • Filetto di salmerino in guazzetto al pepe rosa
  • Involtino di branzino al forno con pomodoro caramellato e timo
  • Gamberoni reali saltati in padella su letto di topinambur e carciofi
  • Cappone nostrano lessato con mostarda di Cremona
  • Cuore di filetto di manzo alla Voronoff

... E per finire in dolcezza

  • Ricco e goloso buffet di frutta e dolci fatti  in casa
  • Caffè

Prezzo per persona: € 65,00

Vini

  • Sa Costa Ogliastra Igt           
  • Cabernet Sauvignon Vicenza doc 
  • Moscato Spumante Incanti

 

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