Les propositions gastronomiques s'attachent à mettre en valeur des plats traditionnels du lac et de la campagne lombarde. Le service très soigné et la cave sélectionnée avec attention peuvent satisfaire la clientèle la plus raffinée.
Le restaurant présente le Guide Michelin pour la qualité et la fraîcheur des ingrédients, la créativité du chef et la bonne harmonie entre les saveurs.